İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yazılarn yazarı: “Gülay Bolat”

1994 yılında Çorum’da doğdu. Açıköğretim lisesinden mezun olduktan sonra 2013 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Tarih bölümü’ne başlayıp 2017 yılında mezun oldu. Aynı yıl Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Tarih Bölümü Yeniçağ Anabilim Dalında yüksek lisansa başladı. “Tereke kayıtlarına göre Rusçuk’ta Sosyo-Ekonomik ve Kültürel hayat (1656-1742)” adlı tez çalışmasını 2019 yılında bitirerek mezun oldu. Aynı yıl YÖK 100/2000 Doktora Projesi ile Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Tarih Bölümü Osmanlı Müesseseleri ve Medeniyeti Tarihi Anabilim Dalında doktoraya başladı. İzmir’de yaşayan yazar halen doktora eğitimine devam etmektedir.

Kahve ve Kahvehanenin Tarihi

21. yüzyıla gelindiğinde günlük hayatta en fazla tüketilen içeceklerden birisi kahvedir, düzenli gidilen mekanlar arasında ise kahvehaneler gelir. Bunun altyapısını geçmişten gelen kültürlerde aramak gerekir.